Hambúrguer de soja

Hambúrguer de soja

1 xícara (chá) de proteína de soja
2 copos de água morna
1 ovo
1 pitada de sal
2 dentes de alho amassado(s)
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de cebola ralada
1 colher (café) de orégano
1 pitada de cominho

Modo de preparo
Hidrate a proteína na água morna por 25 minutos. Escorra toda a água, esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.