Brownie

Ingredientes

• 200 g de manteiga
• farinha de trigo para polvilhar
• manteiga para untar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Preparo da Receita
Derreta a manteiga e dissolva o chocolate. Reserve. Em uma vasilha, bata os ovos com um garfo e coloque o açúcar. Acrescente o creme reservado, a farinha peneirada e as nozes, e incorpore bem. Despeje a massa numa fôrma untada e enfarinhada (24 x 35 cm) e leve ao forno (180ºC) preaquecido, por 25 minutos. Deixe esfriar e sirva com sorvete de creme.

Rendimento da Receita:35 pedaços

Fonte: ttp://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/nenes_e_criancas/brownie.html

Enquanto você dormia (While you were sleeping-1995) / Brownie

Lucy Eleanor Moderatz(Sandra Bullock), uma solitária funcionária do metrô de Chicago, tem fantasias sobre Peter Callaghan (Peter Gallaghe), um passageiro habitual mas que nunca falou com ela. Um dia, ele é assaltado e jogado nos trilhos do metrô. Ela o salva, mas ele fica em coma e quando ela vai visitá-lo no hospital, acaba sendo confundida como a noiva da vítima. Ao envolver-se com a família dele a situação complica-se e ao mesmo tempo começa a se apaixonar pelo irmão da vítima, Jack Callaghan (Bill Pullman).

Minha nota: ****

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Brownie

3 xícaras (chá) de manteiga

1kg de chocolate meio-amargo

3 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado

12 ovov

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara de avelãs, torradas e sem casca

Em banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga e reserve. Na batedeira, misture os ovos e o açúcar até que se forme um creme esbranquiçado. Acrescente o chocolate derretido e misture. Depois, junte a farinha peneirada e as avelãs. Leva ao forno pré-aquecido a 160º por 45 minutos. Retire e espere esfriar antes de sevir. Rende 20 unidades.