Quando o marido de Roberta Guaspari (Meryl Streep) abandona-a por causa de uma amiga da família, ela muda-se de sua pequena cidade para o East Harlem, com o propósito de dar às crianças esperança, orgulho e poder para fazer algo por elas mesmas da forma mais improvável : através do ensino de violinos. Após 10 anos de ensino, a escola decide por cancelar suas aulas. Apoiada por seus amigos e pela comunidade local, ela decide lutar para manter o curso em funcionamento.
Direção de Wes Craven. Recebeu 2 indicações ao Oscar: Melhor Atriz (Meryl Streep) e Melhor Canção ("Music of my heart").
Site Oficial: http://www.musicoftheheart.com/Minha nota: ***
INGREDIENTES:
1 filé de salmão ( partir ao meio o salmão)
1 limão grande
alho amassado
páprica doce
tomate, cebola
sal a gosto
2 potes de creme de leite fresco
papel manteiga
MODO DE PREPARO:
Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga.
Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé.
Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé.
Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais.
Passar páprica doce por cima.
Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno 180º, pré aquecido.
Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco.
Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho.
Servir com arroz branco e batatas soutée.
Nenhum comentário:
Postar um comentário